家常炒河粉的做法 ,家里炒河粉的做法

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本文目录
粉格子炒白菜的做法
原料 :红薯粉条、大白菜、窍门葱、炒白菜粉炒白菜粉生抽 、条的条盐、家常家常高汤、做法做法姜 。窍门
做法步骤:
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第1步 、红薯粉条提前用温水泡软。
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第2步 、大白菜洗净,控水。
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第3步 、先切段 ,再切条。
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第4步、锅里注油烧热,下葱姜爆香 。
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第5步、下白菜条。
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第6步 、煸炒至白菜条变软 。
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第7步、加入泡软的粉条 。
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第8步、加生抽 ,炒匀 。
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第9步、加入小半碗高汤 ,我用的煮五花肉的汤 ,没有加清水和鸡精也行 。
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第10步 、同时加盐调味 ,烧三四分钟。
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第11步、烧至汤汁基本收干 ,粉条熟软。
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第12步 、出锅前我加了一根小葱提色。
素炒白菜粉条的最好吃做法
食材明细
白菜2片、粉条1把、葱、姜 、盐 、美极鲜、花生油各适量 。
?做法
1、白菜洗净切成细丝。
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3 、粉条入锅中煮熟盛出备用 。
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4 、热锅下油放入葱姜炝锅 。
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6 、加入白菜翻炒至白菜开始出水 。
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7、加入美极鲜翻炒出香味。
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8、加入粉条炒匀 。
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9、再加盐翻炒30秒关火出锅。
粉丝炒白菜是怎么做的
用料 :新鲜的大白菜半个 ,红薯粉条一把,葱姜蒜少许,老干妈少许 ,蚝油少许,生抽少许 ,精盐少许,鸡精少许 ,味精少许 。
制作过程 :
1 、首先将大白菜半个 ,帮和叶分开来切成块 ,然后将红薯粉条一把,浸泡在温水中,半小时备用,接着把葱姜蒜切好,接下来咱们开始上火制作。
2、首先过热加入少许底油,先将葱姜蒜下锅炒香,炒香后先下白菜帮,这一步一定要开大火,把白菜帮的水分煸出来 ,这样等会炒出的白菜,才不容易出水 ,白菜帮炒好后 ,咱们再下白菜叶翻炒一分钟 ,接下来咱们开始调味 。
3 、调味时加入一勺老干妈,这样能让炒出的颜色更加红亮有食欲 ,然后下入一勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀后,加入适量清水 ,因为等会粉条会吸收汤汁 ,然后咱们将泡好的粉条,下锅再次翻炒一分钟 ,就可以出锅装盘了 。
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