冷冻大龙虾的家常做法，冰冻大龙虾的家常做法

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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料 ：对虾250克
，葱白1段，糖醋糖醋鲜姜1小块 ，虾的虾料酒2汤匙，做法做法白糖3汤匙，大全花生油250克(实耗不多)，酱油3汤匙。

1
、对虾触须剪掉
，清洗干净，切成半寸段，沥干水。

2、葱白清洗干净，切成细末
。

3 、鲜姜去皮
，切成细末。

4、将葱末、姜末放小碗内 ，加入酱油  、白糖、料酒调匀。

5、取炒锅置火上烧热，倒入花生油，待油热后将虾段放入
，炸透后捞出
，倒入锅中油。

6、将炸好的虾段倒入锅中 ，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下，盖上盖稍焖片刻 ，待汁近干时再翻炒几下 。

7、然后盛入盘内即可。

油爆虾最正宗的做法

原料：小河虾450克，香葱2根，姜3片

调料   ：生抽30ml
，老抽10ml，黄酒25ml，白糖35克 ，香醋5ml

做法：

1）虾洗净，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干。葱姜切末，备用 。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后，调成中火 ，油温热时
，放入虾，炸约1分钟左右，虾表面呈金黄色 ，捞出，沥干油。

3）另起锅
，锅中倒入一点油，中小火
，放入葱姜末 ，炒出香味后 ，加入糖，生抽，老抽 ，黄酒  ，使调料充分融合 ，再放入炸好的虾，迅速翻炒均匀。

4）临出锅前烹入香醋，撒些香葱段即可。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量 ，姜适量
，蒜适量

辅料

油适量 ，料酒适量，生抽适量，白糖适量
，陈醋适量

1.对虾剪去虾须。

2.挑去虾线洗净 
。

3.调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水
 。

4.锅中放油 ，下入姜蒜煸香
 ，放入对虾翻炒变色 。

5.倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟 ，大火收汁。

好了，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！

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